Ölmez Ağacın Bilgisi Koruma Altında.
“Zeytin Yetiştiriciliği ile İlgili Geleneksel Bilgi, Yöntemler ve Uygulamalar” UNESCO tarafından Acil Koruma Gerektiren Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne kaydedildi.
Zeytincilik kültürü sayesinde geleneksel bilgi ve üretim biçiminin etrafında şekillenen toplumsal uygulamalar kuşaktan kuşağa aktarılmaya devam edecek. Zeytin aşılama yöntemleri, hasatı, sıkımı, yardımlaşma gelenekleri ve eğlenceleri de artık korunan birer değer.
Zeytin kültürü ve ekosistemi hakkında 2012 yılından beri çalışmalarımız devam ediyor. UNESCO sürecinde Kültür Bakanlığı tarafından hazırlanan zeytin dosyasına bilgi ve tecrübelerimizle katkı koyarak bu sürecin bir parçası olmaktan çok mutluyuz.
Çok yaşa zeytin ağacı!