İzmir’in zeytinlikleri için karar günü!
İzmir’in zeytinliklerinin ortasında GES-JES-RES entegre tesis ve 23 adet jeotermal sondaj kuyusu açılmak isteniyor. Küçük Menderes Enerji A.Ş’nin hazırladığı bu yıkım projesi, İzmir’in Seferihisar ve Menderes ilçelerinde bulunan, Orhanlı ve Yeniköy’de yöre halkının geçim kaynağı olan zeytinlikleri yok edecek. Binlerce yıldır kesintisiz olarak doğayla uyumlu üretim pratiklerinin devam ettiği Orhanlı Kadim Üretim Havzası büyük bir […]
İzmir’in Zeytin Ormanlarına Jeotermal Tehdidi
8 Kasım Pazar günü İzmir Seferihisar’da yapılması planlanan jeotermal enerji santraline karşı bir araya gelen yöre halkı, şantiye alanını kapattı. Alınan pandemi önlemleriyle sosyal mesafe kurallarına uygun bir şekilde yaptıkları açıklamayla tepkilerini dile getiren yöre halkı, jeotermal santralin zeytin ormanlarına ve bölge doğasına zarar vereceğini bu nedenle, şantiye ve jeotermal arama kuyuları hakkında suç duyurusunda […]
Ege Zeytin Ormanlarının Zeytinyağı Dünyanın En Prestijli Yağları Arasına Girdi
Tüm dünyada iyi, temiz ve adil gıda için çalışmalar yürüten Slow Food, İzmir ve çevresindeki zeytin ormanlarında bölgeye özgü erkence türü zeytinlerden üretilen zeytinyağını “presidium” olarak tescilledi. Örfene Zeytinyağı, iklim ve doğa dostu kadim üretim yöntemleriyle üretiliyor ve binlerce yıldır kesintisiz olarak devam eden bir kültürü insanlarla buluşturuyor. Slow Food ve Doğa Derneği’nin 2012 yılından […]
Zeytin Ormanı Okulu
Karatavuk kuşunun ağzından, sofralarımıza gelinceye kadar zeytinin binlerce yıllık yolculuğu boyunca oluşturduğu kültüre tanık olmak için Ege’nin zeytin ormanlarında buluşuyoruz. Sincapların, kirpilerin, kızılgerdanların ve zeytin ormanlarındaki canlılardan birisi olarak üretmeye devam eden insanların yanı başında. Bilgeliğin, barışın, sağlığın ve yeniden doğuşun simgesi; zeytin ağacını, zeytin ormanlarını tanımak için. Aramıza katılır mısınız? ZEYTİN ORMANI OKULU 1.Gün: […]
Biyolojik Çeşitliliği Destekleyen Ege’nin Zeytin Ormanlarını Korumak İçin Çalışıyoruz
Slow Food ile beraber, Egeli Üreticileri ve Biyolojik Çeşitliliği Destekleyen Kadim Üretim Havzaları’nı Korumak İçin Çalışıyoruz Tüm dünyada iyi, temiz ve adil gıda için çalışmalar yürüten Slow Food, Ege’nin Kadim Üretim Havzaları’nı korumak için Natürel Sızma Zeytinyağı (E.V.O.) Koruma Grupları’nı kurdu. Koruma Grupları, Slow Food Mahal ve Doga Derneği‘nin dört yıl boyunca, Türkiye’de Ege bölgesindeki […]